アースシステム21とは

豆腐づくりの一元化めざすアースシステム21は、お客さまの「豆腐づくり 」と「利益の確保」に 貢献する豆腐プラントを提案します。

美味しい豆腐を造りたい。他とは一味違うもので付加価値をつけたい。あるいは、できるだけ効率的な豆腐造りで、低価格化にも耐えられる製 造手法を追求したい。しかし、かけられる製造コストには限りがあり、企業である以上、利益を追求するのも当然のことです。アースシステム21は 長年の経験で培われた技術により、豆腐メーカーのあらゆるニーズに答えます。 近年は、麺製造機械にも進出し、優れたノウハウを蓄積しています。

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製品情報

豆腐・豆乳製造関連機器

低音ボイル殺菌槽
低温ボイル殺菌槽

SYSTEM BAQUET

殺菌繁殖を抑え、保存性を延長。商品の美味しさを長期に持続します。

殺菌冷却システム
殺菌冷却システム

SYSTEM COOL

カット豆腐、充填豆腐、両豆腐兼用と全てのニーズに応える低温ボイル殺菌システムです。

特殊ミクロ分散乳槽
特殊ミクロ分散乳槽

SYSTEM MAG

保水性・弾力性に優れ、しかも風味がよく味抜けがしない新しい高品質のにがり豆腐を造ります。

煮釜
煮釜

SYSTEM COOKER

保存性の高い低温ボイル殺菌槽。包装後の雑菌の繁殖をおさえ、商品の美味しさを長期に持続します。冷却 水槽がそのまま使えるので充填豆腐にも対応します